鏡開き

酒は伝統的に幸運を意味し、深いルーツを持っています

鏡開きとは？

鏡開きは酒の樽を開ける儀式です。企業のイベントだけでなく、結婚式や新築祝いなどの個人のイベント、お祭りスポーツなどのコミュニティでも行われます。この言葉は、酒業界の人々が酒樽の丸い蓋を指すために使用する「かがみ」と、開くことを意味する「ひらく」を組み合わせたものです。この文化は300年前、徳川時代の4代将軍、徳川家綱によって始まりました。戦争の前夜、彼は軍の指導者や最高顧問を城に集めて酒の樽を割った。勝利後、日本酒の樽を開ける儀式は日本中で慣例となりました。

どのような儀式か？

主賓が木製の酒樽の蓋を木槌で叩くことから始まります。 参加人数にもよりますが、樽は18リットルから72リットルの酒を入れることができます. その後、桝に酒を注いで参加者全員に配り、開樽の幸運を分かち合います。

お正月の鏡開き

鏡餅を取り壊す新年のお祝いを指すこともあります。 餅は金づちか手で割り。 その後、お雑煮やお汁粉として食べます。どちらにせよ神々に健康と幸運を祈ることを意味します。